Temario

Inscríbete para acceder al contenido

  • 1

    0. Presentación

    • Presentación

  • 2

    1. ¿Que necesitamos para preparar el mejor té?

    • ¿Que necesitamos para preparar el mejor té?

  • 3

    2. Teteras de arcilla

    • Teteras de arcilla

  • 4

    3. Teteras de porcelana y cerámica

    • Teteras de porcelana y cerámica

  • 5

    4. Teteras japonesas

    • Teteras japonesas

  • 6

    5. Teteras metálicas

    • Teteras metálicas

  • 7

    6. Teteras de vidrio

    • Teteras de vidrio

  • 8

    7. Teteras no convencionales

    • Teteras no convencionales

  • 9

    8. El Samovar

    • El Samovar

  • 10

    9. Termos y sets de viaje

    • Termos y sets de viaje

  • 11

    10. Tazas - Introducción

    • Tazas - Introducción

  • 12

    11. Cuencos

    • Cuencos

  • 13

    12. Taza Inglesa

    • Taza Inglesa

  • 14

    13. Gaiwan

    • Gaiwan

  • 15

    14. Set Gongfu

    • Set Gongfu

  • 16

    15. Chawan

    • Chawan

  • 17

    16. Kulhar

    • Kulhar

  • 18

    17. Mug

    • Mug

  • 19

    18. El infusor

    • El infusor

  • 20

    19. Vajilla de ceremonia

    • Vajilla de ceremonia

  • 21

    20. Ceremonia China

    • Ceremonia China

  • 22

    21. Tea Pet

    • Tea Pet

  • 23

    22. Ceremonia Japonesa

    • Ceremonia Japonesa

  • 24

    23. Ceremonia Coreana

    • Ceremonia Coreana

  • 25

    Próximos pasos en tu camino del té

    • Próximos pasos en tu camino del té

    • ¿Por qué convertirte en un Sommelier de Té?

    • Descuento especial en Sommelier de Té válido por 7 días

Instructor

Presidente y Fundadora

Victoria Bisogno

Victoria Bisogno es una de las mayores referentes en el mundo del té, formadora de Sommeliers de Té, Catadores de Té, Tea Blenders y Tea Masters alrededor del mundo. Ingeniera de la Universidad de Buenos Aires, consultora, tea blender y escritora especializada en té. Es presidente y fundadora de El Club del Té, y está dedicada a la promoción de la cultura del té a través de esta organización. Victoria es la creadora de la Técnica de Cata del Té, la primera metodología con fundamento científico enfocado en el análisis sensorial del té. Creadora del método Alpha de formación de profesionales del té. También ha sido pionera en en diseño y dictado de la carrera de Sommelier de Té en español, y el desarrollo de las técnicas del Tea Blending, convirtiéndose en la primera persona en el mundo en ofrecer su experiencia y conocimiento sobre el Tea Blending en su libro “La Alquimia del Té”, base del curso de Tea blender que ofrece El Club del Té. Sus más de 12 años de experiencia formando especialistas en té la llevó a diseñar nuevos cursos técnicos, para capacitar Catadores de Té y Tea Masters profesionales. Todos los cursos que ofrece la Academia de El Club del Té han sido diseñados por Victoria y los materiales de estudio fueron desarrollados por ella, como resultado de su constante investigación, viajes a China, India, Japón, Taiwán y otros países productores y distribuidores de té (como Alemania, Inglaterra o los Estados Unidos) y las experiencias transmitidas por sus maestros. Es autora de los libros “Manual del Sommelier de Té”, “La Alquimia del Té”, “La Cata del Té”, «Vitamina Té» y co-autora del “Diccionario de Gastronomía” a donde colaboró con los términos referentes al té y de numerosas publicaciones en diarios y revistas. Colabora con revistas gourmet en la especialización de té.

Nuestros alumnos dicen

5 puntuación por estrellas

Un título interesante que produce muchas expectativas

matilde zettu

Me encantó el curso precisó conciso y a la vez lleno de emociones y mucho amor a la hora de explicar

Me encantó el curso precisó conciso y a la vez lleno de emociones y mucho amor a la hora de explicar

Leer menos
5 puntuación por estrellas

EXCELENTE

Nancy Darriba

El realizar este curso me ayudo a terminar de decidir en seguir, hay palabras que te marcan, cuando dicen es un camino de ida!!!!me subì a este viaje de apre...

Leer más

El realizar este curso me ayudo a terminar de decidir en seguir, hay palabras que te marcan, cuando dicen es un camino de ida!!!!me subì a este viaje de aprender, disfrutar y darme cuenta que me apasiona, admiro a Victoria y por eso me anote en el de sommelier gracias por esta magia.

Leer menos
5 puntuación por estrellas

Maravilloso para comenzar a conocer mas sobre los tés

Johanna Behrens

Esta clase se las recomiendo a todos lo que han tomado té alguna vez , sea amantes del té o no, ya que amplia grandemente todo lo que es reconocer de dond...

Leer más

Esta clase se las recomiendo a todos lo que han tomado té alguna vez , sea amantes del té o no, ya que amplia grandemente todo lo que es reconocer de donde sale esta cultura milenaria, sus rituales y beneficios , pero sobre todo conocimiento para saber los tipos que existen y su preparación para obtener los mejores beneficios de el y un sabor que proporciona su calidad.. sinceramente es una clase maravillosa, me encanta la pasión y la entrega de la profesora Victoria que ofrece la explicación. Estoy muy agradecida por haberlos encontrado.

Leer menos
5 puntuación por estrellas

Muy enriquecedor!

Camila Guillén Raggio

Si bien es un curso introductorio, aprendí un montón de cosas que no sabía. La clase fue muy dinámica e interesante!

Si bien es un curso introductorio, aprendí un montón de cosas que no sabía. La clase fue muy dinámica e interesante!

Leer menos
5 puntuación por estrellas

Extraordinaria la profe Thais

Rosana Soria

La clase comenzó con la siguiente frase : "A todos los que formamos parte de la escuela del té, el Té , valga la redundancia ; nos cambió la vida de una u o...

Leer más

La clase comenzó con la siguiente frase : "A todos los que formamos parte de la escuela del té, el Té , valga la redundancia ; nos cambió la vida de una u otra forma. Les comento que mi vida ya está cambiando , y les agradezco infinitamente por guiarme en este maravilloso camino 🙏 Disfruté mucho la clase , espero en un futuro poder conocerlos personalmente sobre todo a Victoria que la admiro profundamente , no solo por su sabiduria si no también por la paz que trasmite ❣

Leer menos
5 puntuación por estrellas

Precioso curso

Laura DELLA SANTA

Sumamente interesante, dinámico y claro.

Sumamente interesante, dinámico y claro.

Leer menos